
正直に言いますね。
「今日は軽くでいいかな…」
そんな日に入った 山田うどん で、完全にやられました。
このラーメン。

まず見てください、この澄んだ醤油スープ
派手さはない。でも、ひと口すすった瞬間に
「あ、これ…落ち着くやつだ」ってなる。
変に主張しないのに、ちゃんと美味い。
メンマ、わかめ、ナルト、チャーシュー。
全部が「出しゃばらない優等生」。
そしてこのスープ。
ガツン系じゃないのに、なぜか最後まで飲んでしまう不思議。
「昔からそこにあった味」って、こういうことなんだと思います。
最近は濃厚だ、映えだ、限定だってラーメンも多いけど、
山田うどんのラーメンは違う。
疲れてる時に、ちゃんと寄り添ってくれるラーメン
気取らず、背伸びせず、
でも「また食べたい」と思わせてくる。
スーさん的には、
👉 仕事の合間
👉 現場帰り
👉 今日は考えたくない日
そんな日に、これ以上ない一杯です。
うどん屋さんのラーメン?
いやいや、ラーメンとして、ちゃんと最高です
ごちそうさまでした🙏