ジェノベーゼソース｜埼玉県の土地・不動産・オシャレな注文住宅

ジェノベーゼソース

こんにちは、太田店の腰塚です。

熊谷店の小島さん、最近モロヘイヤを育てている様ですね。いいですねー。

私も自宅で、プランターを使ってハーブや野菜を育てています。

手軽に育てられ、しかも料理等に使うことが出来るのが魅力で、3年くらい前からハマってます。育てるのも簡単なのでおすすめです。

その中で、一番のおすすめはスイートバジルです。

先日、お休みの日にバジルを収穫し手作りのジェノベーゼソースを作りました。

バジル、にんにく、松の実、オリーブオイル等をミキサーにかけるだけで簡単に作れます。パスタソースはもちろん、鶏肉、ジャガイモを使った炒め物のソースとしては相性バッチリです。

爽やかなバジルの風味が広がっていろいろな料理に使えるので、ぜひ。おすすめです。